До кучи вариант при помощи запроса Power Query:
let
Source = Excel.Workbook(File.Contents( Excel.CurrentWorkbook(){[Name="Path"]}[Content]{0}[Column1] ), null, true),
FilteredRows = Table.SelectRows(Source, each ([Name] <> "свод") and ([Kind] = "Sheet")),
Data = Table.Combine( List.Transform( FilteredRows[Data], Table.PromoteHeaders ) )
in
Data
Есть ограничения, т.к. запрос читает данные с диска, то перед обновлением таблицы обязательно нужно сохранить файл, чтобы записались изменения на листах с числами. Чтобы обновить данные нужно на зеленой табличке листа свод кликнуть правой кнопкой и в выпавшем меню выбрать пункт "обновить".